Page 169 - Hungarian Golf Kincses Kalendárium 2019.

hungarian golf interjú • 169

„Teljes tejből készítjük a termékeinket 3 éve,
egy háromfős kis csapat vagyunk, saját kecs-
keállományunk van, és annak a tejét dolgoz-
zuk fel”. Tudatosan készülünk, sokat tanulunk,
folyamatosan szeretnénk fejlődni, de úgy ér-
zem, most érkeztünk el arra a pontra, hogy
megszületett a munkánk gyümölcse. Szerény
reményekkel indultunk a versenyen, nem szá-
mítottunk ilyen szép helyezésre, ezért nagyon
büszkék vagyunk”— mondta Rónyai Rita,
a Bikácsi Sajtműhely sajtkészítője.

A dobogó harmadik helyén a Magyaralmási
Zrt. Pater sajtja áll, mely korábban nemzetközi
porondon is megállta a helyét.

„2014 óta készítjük a Patert, és 2016-ban nyert
először 1. helyezést egy hazai versenyen, majd
egy francia világversenyen ezüstérmet szer- Az októberi rendezvényen, amit idén a Folyondár
zett, később pedig Kézműves Remek címet Sportközpontban rendeztek meg, részt vett
is kapott. Nagyon büszkék vagyunk rá, hogy még Madár Veronika színésznő, Dr. Sós
a 2019-es Nemzet Sajtja választáson is dobo- Csaba, a magyar úszóválogatott edzője,
gós lett. Azt gondolom, hogy sikerének titka Kenderesi Tamás, úszó, Gergely Gábor, asztali-
a jó minőségű, friss tejben, a sajtmester mun- teniszező, Fűzy Gábor, bárzongorista, valamint
kájában és a dolgozók precizitásában rejlik” Peet Project és a Budapest Bár. A háziasszony
— tette hozzá Németh Sándorné, a Magyaralmási délelőtt Dobó Ágnes szépségkirálynő, délután
Agrár Zrt. vezetője. Peller Mariann műsorvezető volt.

Dr. Horváth Dávid