Page 171 - Hungarian Golf - Kincses Kalendárium 2011.

Az ételválasztásnak pedig támogatnia
kell a koncentrációs képesség kiteljesedését.
Bármilyen olyan étel, amely gyors ütemben
növeli a vércukorszintet, így az izgalmi álla-
potot is fokozza, nagyon nehezen fordítha-
tó vissza a normális kerékvágásba. Maximá-

lis figyelmet igényel tehát az, hogy milyen
típusú ételt veszünk magunkhoz. A vércu-
korszint drasztikus emelkedését kiváltó bű-
nös ételek mind egyszerű szénhidrátok: a
cukor bármilyen formája, fehér kenyér, ga-
bona, tészta, gyümölcs, juice, szódavíz. Min-
dig olvassuk el a címkén szereplő adatokat.
Néhány étel megbújva tartalmazhat magas
fruktóz szirupot. Ez a legegészségtelenebb
fajtája a cukornak, amit csak el tudunk kép-
zelni, és ez szinte mindenben van, mivel ol-
csó. Egy golfozó azonban nem adhatta ol-
csón a bőrét! A másik negatívuma, hogy a
szervezetünk nem képes megfelelő módon
megemészteni ezeket, és sokkal fáradtabb-
nak, nyúzottabbnak és éhesebbnek érezzük
majd magunkat, amely szintén sokat ront a
koncentrációnkon.
Annak érdekében, hogy maximalizálni
tudjuk az energiánkat anélkül, hogy túlsá-
gosan is éberek legyünk, a következő arányt
kell kombinálni: 1 Protein + 1 Szénhidrát + ½
Zsír. Mindez egy lassú folyamatú lebontást,
és egy sokáig kitartó energiatöbbletet fog
jelenti. A legoptimálisabb az, ha a fehérjét
természetes módón táplált állatokkal, hallal
és babbal juttatjuk be a szervezetünkbe. A
komplex szénhidrát esetében bármilyen or-
ganikus gyümölcsre vagy zöldségre bátran
igent mondhatunk, a legjobb pedig az len-
ne, ha szinte már a szüret vagy betakarítás
után tudnánk fogyasztani ezeket. A megfe-
lelő zsírmennyiséget a természetes módon
etetett állatokból, halakból nyerhetjük ki,
de hasznos lehet még az avokádó, az oliva
olaj és a magvak is. A hidrogénezett zsíro-
kat (margarin) azonban gyorsan felejtsük
el, mert sokkal többet ártanak testünknek,
mint azt gondolnánk! Ezek az ételek megad-
ják a golfozó számára az optimális mennyi-
ségű és minőségű táplálékbevitelt, és ezzel
együtt az egészséges szervezet kialakítását
is elősegítik.
És ami az egyik legfontosabb, hogy kö-
telező kivinnünk a pályára valamiféle ételt
(mondjuk egy egész banánt, vagy egy kis
mandulát), és nem szabad megvárnunk,
amíg éhesek leszünk. Gondolkozzunk elő-
re a táplálék szintjén, hogy aztán a gondol-
kodásunkat ne vesse vissza a megfelelő étel
hiánya.