Page 21 - Hungarian Golf Magazin 2017/2.

21

hungarian golf

van szükségünk. Ezen a számon persze lehet D
vitatkozni, de ezt bízzuk rá a kutató tudósokra
az önjelölt diéta-guruk helyett. A tényen vi-
szont ez sem változtat semmit: az agyunknak Ó
szénhidrát kell.

Mennyi 130 gramm glükóz? (glükóz = a leg-
egyszerűbb szénhidrát molekula) A könnyebb M
értelmezhetőség kedvéért íme hétköznapi
T
mértékegységekben kifejezve:

2,5 tábla Milka csoki vagy
10 db natúr túró rudi vagy E
1,3 liter friss narancslé vagy
10 db alma vagy
3 db teljeskiőrlésű zsemle ÉL

Ha nem eszünk elegendő szénhidrátot a szer-
vezet elkezdi lebontani az izmokat és a zsírszö-
vetet, hogy ebből állítsa elő az agyműködés szá-
mára nélkülözhetetlen glükózt. Ezt használják
fel a szénhidrátszegény diéták, mert zsírszövet
vesztéssel jár. De emellett leépül az izomzat is!
(Ja, hogy feltalálták már a fehérje turmixokat...)

Ha krónikusan fenntartjuk a szénhidrátszegény
táplálkozást, akkor tovább folytatódik a szerve-
zetben a zsírok lebontása, amit a máj végez, és
az agy kényszerből a végtermékként keletkező
ketontesteket használja fel nagyobb részben
glükóz helyett energiaforrásként. Az agyunk
képes arra, hogy energia szükségletének csak
20%-át fedezze glükózból, a többit megoldja
ketonból. A keton viszont bizonyos idő után
felhalmozódik a testben, és keton mérgezés
alakul ki.

MIÉRT ROSSZ, HA AZ AGYUNK GLÜKÓZ
HELYETT KETONBÓL NYER ENERGIÁT?

Mert állunk a golfpályán, és nem értjük, hogy:
− hová tűnt a a koncentrációnk és a teljesítő-
képességünk?
− miért szédülünk és fáj a fejünk?
− honnan jön a krónikus fáradtság?
Egy átlagos felnőttnek a kielégítő agymű- Hosszabb távon a depresszió és a májelégte-
ködéshez naponta kb. 130 gramm glükózra lenség kialakulása is a lehetőségek között van.
van szüksége. Ez csak az agy és az idegsej-
tek felhasználása. Ekkor még nem keltünk fel Persze a túl sok szénhidrát fogyasztása sem
az ágyból, nem mentünk ki a fürdőszobába jó, és hogy megértsük miért, tennünk kell egy
pisilni, nem mozogtunk, és túl sokat gondol- rövid kitérőt, és megnézni hogyan keletkezik
kodni sem tudtunk. Ha netalántán még gol- a táplálékból (jelen esetben a szénhidrátokból)
fozni is szeretnénk, akkor ennél jóval többre az energia.