Page 81 - Hungarian Geolf 2024

hungarian golf évértékelő • 81

HUNGARIAN GOLF Hogyan értékelnéd kártya rendszer. Úgy vélem, ez volt a magyar
a Zala Springs Golf Resort idei évi tevékenységét? golf egyik legnagyobb fejlesztése az idei évben,
ezért remélem, előbb-utóbb nemzetközi szinten
GSCHWENDTNER SONJA A szövetségi is sikeres lesz!
versenyek sorát idén a Winter Cup nyitotta meg,
amely fantasztikusan sikerült, arról nem is be- HG A gasztronómia terén is sokat fejlődtetek
szélve, hogy kimondhatatlanul jó érzés volt újra az elmúlt időszakban. Milyen újdonságokkal ked-
látni a golfozókat a szezon elején! Az idei ese- veskedtek a vendégeiteknek?
mények közül kiemelném a Magyar Mid-Amatőr
Bajnokságot, amely élvezetes és emlékeze- GS Az idei évben kiemelkedő figyelmet fordí-
tes színfoltot jelentett a versenynaptárunkban. tottunk az étterem fejlesztésére és ennek meg
Örömmel mondhatom, hogy megtérült a be- is lett az eredménye: a klubtagok és a vendégek
fektetett munka: egyre több külföldi csoport ér- egyaránt dicsérik a konyhánkat. Ez persze csu-
kezik Zalacsányba, egyre nagyobb népszerűség- pán az első lépés, folyamatosan azon dolgozunk,
nek örvendenek a versenyeink. Nélkülözhetetlen hogy minél színvonalasabb szolgáltatást nyújt-
kollégáink jelentős szakmai fejlődést tudhatnak sunk. Sebestyén Richárd, az étteremvezetőnk
maguk mögött. A golfoperációt továbbra is Ban- nemrég új borlapot állított össze, amely organi-
gó Botond tartja kézben, a sales és a marketinget kus, biodinamikus és natur pincészetekből szár-
pedig Fincza Georgina vezeti. A technikai újítá- mazó borkülönlegességeket tartalmaz. Az idei
sok sem kerülnek el bennünket, sőt, úgy érzem, évben többször cseréltük az étlapot is, Péter
mi vagyunk a tesztalanyok. Ennek ékes bizonyí- Tamás séfünk a szezonalitást szem előtt tartva
téka, hogy a Race to Zala Springs versenyso- továbbra is ínycsiklandó fogásokkal kápráztatja el
rozatunkon került bevezetésre az online score a vendégeket.

HÁZ

A GOLFPÁLYÁN