Page 123 - Hungarian Golf E-Kincses 2023

hungarian golf interjú • 123

Nagy Attila a Lajver borászat szőlésze: Jól
képzett, precíz és nagyon kreatív csapat állt fel
mostanra, akik a legmodernebb technológia
nyújtotta lehetőségeket kihasználva képesek
valóban különleges borokat alkotni. Tudjuk, hogy
a jó bor alapja a jó szőlő, azt viszont jó borrá is
kell érlelni, ehhez a technológia sok támogatást
tud adni, de nem tudja nélkülözni a szakemberek
tudását, elhivatottságát. A Lajver-ban mindez
megvan és mindenki ugyanazért a célért küzd.
Nálunk mindenkinek fontos a véleménye és kellő
bátorsággal nyúlunk új eljárások felé, mutatunk
be különleges házasításokat, de akár fajtabort
is úgy, ahogy azt még nem látták.

Mindenkinek javasoljuk, hogy látogasson el
a szálkai Lajver Borbirtokra, mert felejthetetlen
élmény megtapasztalni a tradicionális és a mo-
dern borkészítés egyvelegét, egy hozzáértő,
profi borászatnál.