Page 145 - Hungarian Golf Kincses Kalendárium 2019.

hungarian golf interjú • 145

FOKOZOTT SZABADGYÖK KÉPZŐDÉS A GYULLADÁSI HAJLAM NÖVEKEDÉSE

A szabadgyökök olyan nagy reakcióképességű Az intenzív mozgás hatására gyulladásos folya-
molekulák, melyek károsítják a sejteket. Az erő- matok erősödhetnek fel, alakulhatnak ki a szer-
teljes gyakorlatok, az intenzív sport megnövelik vezetben. Persze a gyulladásnak van hasznos
az - egyébként a normális anyagcsere folyama- szerepe is, hiszen meggyógyítja a károsodott
tok közben is termelődő - szabadgyökök szá- szöveteket, ugyanakkor másodlagos izomká-
mát. Ezek lesznek felelősek az izomsérülésért, rosodást is előidézhet.
az ödémáért, a sportolás utáni gyengeségért,
a lassú regenerációért. Az antioxidánsok pe- Egyél kevés gyümölcscukrot és sok omega-3
dig megkötik a szabadgyököket. A legjobb an- zsírsavat, illetve kerüld az omega-6 zsírsavat!
tioxidánsokat a táplálkozással tudod bevinni. Fogyassz például epret, málnát, áfonyát, szed-
ret, narancsot, grapefruitot, mivel ezeknek
A legtöbb friss zöldség és gyümölcs gazdag a gyümölcsöknek alacsony a gyümölcscukor
forrása a C-vitaminnak. E-vitaminhoz például tartalma. A hozzáadott cukrot pedig csök-
a tojássárgájából, avokádóból, olajos halakból, kentsd le drasztikusan, hiszen annak is a fele
napraforgómagból, hidegen sajtolt növényi gyümölcscukor! A legjobb omega-3 források
olajokból juthatsz. Béta-karotint többek kö- pedig a lazac, makréla, hering, szardínia, gar-
zött a répa, a spenót, a paradicsom tartalmaz. néla, lenmag, diófélék.
Luteint a kelkáposzta, spenót, brokkoli, cukki-
ni, borsó, fehérrépa, kukorica. Likopint a grá-
nátalma, spárga, vöröskáposzta, grapefruit,
vagy a hőkezelt paradicsom. A flavonoidok
a növények virágjában, terméseiben előfor-
duló jellegzetes színanyagok és hatóanyagok,
de van belőlük a teában, kávéban és vörös-
borban is. Q10-et főleg halak fogyasztásával
biztosíthatsz, melyek egyúttal gazdag forrásai
a szelénnek is. Cink hiányánál pedig jusson
eszedbe a sörélesztő, a tökmag és a tojás!

A KORTIZOL SZINT CSÖKKENÉSE

A rendszeres nagymértékű fizikai terhelés (meg
a sterssz is) hatással van a mellékvese kortizol
termelésére, a kevés alvás, a serkentőszerek
használata pedig szintén nem támogatja azt.
Hallottál már a túledzettség szindrómáról?
Ehhez nem kell profi sportolónak lenni, elég
ha csak káosz van az életedben, és túlterhelt
vagy. A kortizol hormon segíti a szervezetet
a megnövekedett követelményekhez való al-
kalmazkodásban. Ha kevés van belőle, akkor
a pihenés, és a különféle vitaminok és nyom-
elemek célzott terápiás használata mellett
érdemes az adaptogén gyógynövényeket is
bevetni. Ilyen például a zellerszár (egy jó kis
Waldorf saláta), de az indiai ginzeng, a szibériai
ginzeng, vagy a rózsagyökér kúraszerű alkal-
mazása is csodákra képes!

Fotó: Mikus Tünde