Page 13 - Hungarian Golf Magazin - 2015/1.

13

hungarian golf

dr. Lőrincz Györgyöt 2009-ben az Év Borter- A St. Andrea birtokon hosszú távon komplett
melőjévé választották. Akkor már évek óta azon gazdaságban gondolkodnak. A szőlő mellett a
dolgozott, hogy megtalálja azokat a szőlőfajtá- gyümölcstermesztés és az állattartás is cél. A
kat, amelyek igazi otthonra lelhetnek Egerben. gazdálkodásban alapvető feladatnak tartják a
Kérdésünkre, hogy hogy halad a munkával, azt munkafolyamatok jövőbeni gépesítését ahol
felelte: „Ez egy olyan folyamat, amit nem lehet csak lehetséges. A St. Andrea birtokon a ter-
rövid idő alatt lezárni! Sőt, még egy emberöltő mésbeállítást, a fürtszabályozást és a szürete-
alatt sem. Sok idő és még több tapasztalat kell lést kézi munkával fogják a jövőben is végezni
ahhoz, hogy az eltérő évjáratok mellett megfe- ugyan úgy, mint a hajtásválogatást, a metszést
lelő következtetéseket lehessen levonni.” Alap- és a kötözést is. A kapálást és a további talaj-
gondolatában a klasszikus, kárpát-medencei munkálatokat igyekeznek gépesíteni. A zöld-
szőlőfajták szerepe kap hangsúlyt. Ezen belül munkáknál is mérlegelni kell. Az alap borka-
szeretnék megtalálni a terület által nyújtott tegóriákban elképzelhető egy levéltépő-gép
adottságoknak leginkább megfelelő fajtákat és beszerzése. A legmagasabb kategóriákban
termelési módszereket, hogy igazán élvezetes azonban tudatosan kell szabályozni a levél és
gyümölcsöt szüretelhessenek. Természetesen, a fürt arányát.
kiemelten kezelt kérdés a termésbiztonság.
„Az olaszok nagyon innovatívak a szőlészeti és
A világfajta szőlők tekintetében is hamarosan borászati gépgyártás területén. Az ültetvénye-
döntéseket kell hozni, azaz mely változatokra ink keskeny sortávolságúak, magas tőkeszám-
lehet az egri borvidéken az elérendő, utánoz- mal telepítettek. Ezt az eljárást a nemzetközi
hatatlan, egri borstílus és borkarakter szem- gyakorlatban látott sikeres minták alapján ala-
pontjából támaszkodni. kítottuk ki; így elegendő hozam mellett gazda-
ságosan, magas minőségű szőlőtermést adó
A borvidék jövőjét egyértelműen az Egri Csil- ültetvényt működtethetünk. A műveléshez
lagban és az Egri Bikavérben látja. Hisz ebben azért választottunk Antonio Carraro márkájú
a két borban; ám véleménye szerint nagyon traktorokat, mert ezek a gépek már több neves
fontos az is, hogy az egri szőlő- és bortermelők birtokon bizonyítottak. Kedvező méreteiknek
közössége együtt és nagyon tudatosan építse e köszönhetően a keskeny sortávolságú ültetvé-
fajták jövőjét. Ehhez tartozik az a kérdéskör is, nyekben kiválóan alkalmazhatók. Az általunk
hogy vajon az egri borvidék jövőképe mennyi használt típusok (TRX, SRX) megfordítható
idő alatt tud kikristályosodni? kormány-üléssel rendelkeznek. Előnyük, hogy
a hátsó emelő berendezésre függesztett mun-
Úgy tűnik, a birtok tekintetében az utánpótlás kaeszközök tolt üzemmódban működtethetők,
kérdése szerencsésen megoldott. Ifjabb Lő- így a kezelő folyamatosan rálát a munkaterület-
rincz György nem csak a nevét örökölte édes- re és az eszközre. Az SRX traktor törzscsuklós
apjától, hanem a szőlő- és bortermelő hivatást modell, amely nagymértékben megkönnyíti a
is. A szőlőmunkálatokat örömmel végzi, a csa- közvetlen sorba történő fordulást; keskenysé-
ládot nagy lelkesedéssel képviseli a különféle gének köszönhetően bármely típusú művelési
rendezvényeken. Már önálló borok is kerültek módnál alkalmazható. Mindegyik traktorunk -
palackba a keze alól, de továbbra is az édesap- amellett, hogy kicsi és kompakt -, nagyteljesít-
jával közösen alkotott birtokborok megismer- ményű és multifunkcionális.”
tetését tartja kiemelt feladatának.
További információ: www.agrolanc.hu
Forrás: Bor és Piac

Antonio Carraro egyedi fejlesztés: megfordítható Antonio Carraro egyedi fejlesztés: 15 fokban
kormány-ülés vezérlőközpont elforduló alvázak